中秋佳节在中国传统节日中是一个充满着浓情厚谊的节日。游子归来、走亲访友、好友小聚、表达心意……这一个“谢”字怎么说出口送出手?而“蟹”与“谢”同音,用蟹表达,再合适不过了!

  螃蟹鲜香味美、营养丰富,其蛋白质含量比猪肉、鱼肉等都要高出几倍。古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。宴桌区周,摆满鲜花、石榴以及时鲜,演中秋的神话戏曲。

  诗人陆游也爱吃螃蟹,曾作诗一首:“传方那鲜烹羊脚,破戒尤惭擘蟹脐。蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。”短短四句描绘出诗人刚刚动手擘开肥蟹,馋得流口水,昏花的老眼也亮了起来的生动情景。

  清代文学家曹雪芹在《红楼梦》第三十八回中,通过贾宝玉、林黛玉、薛宝钗等人赋诗,把大观园中的螃蟹宴和人们啖蟹的形态描绘得淋漓尽致。贾宝玉更以蟹作诗:“持螯更喜桂阴凉,泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒,横行公子却无肠。脐间积冷馋忘忌,海南七星彩论坛特区指上沾腥洗尚香。原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。”再现了贵族阔少美酒助兴举行蟹宴的情景。

  9月11日早上5点,晨曦穿透淡淡的薄雾洒在骆马湖上,水面波光粼粼。这个时候,家住湖滨新区皂河镇三湾村的蟹农王成友,已经和老伴在蟹塘里忙活有1个小时了,养了30年的螃蟹,王成友已经习惯了每年中秋的异常忙碌,这几天会很累,但丰收的喜悦也是实实在在的。

  “最近每天能逮七八十斤螃蟹,不过真正吃蟹的时候还要在重阳节之后,那时候的螃蟹个头很大,黄满膏肥,才是真正的好吃呢。”王成友说,海南七星彩论坛特区“虽然中秋节螃蟹还稍微欠点‘火候’,但为了能在中秋节的餐桌上尝到这口‘新鲜’,却也是探亲送礼、家宴聚餐必不可少的美味佳肴,因此供不应求。”

  到了早上6点,王成友将螃蟹送到皂河船闸水产品市场,批发给早早等在那里的螃蟹贩子,这才悠闲自得地赶回家中,吃上一碗热乎乎的早饭。

  已经中午1点,骆马湖水产品市场虽然热度稍减,但马路边仍旧停满了前来购买水产品的市民们的车辆,蟹贩们将装着螃蟹的水箱在路边一字排开,任市民们挑选购买。几个遮阳棚下,某快递公司的几名工作人员正在麻利地为大闸蟹进行分装、打包、发货,“呲呲”的胶带声不绝于耳。据了解,从八月底开始,快递公司就“驻扎”在这里了,而在11日当天,他们的发货预计将达到5000斤左右。

  麻利地分拣螃蟹、扎绳、打包,到了中午2点,“杨三水产”的老板杨修伦还在热火朝天地忙碌着。“早上到现在,卖了有万把块钱,明天和后天上午还会忙,后天下午就都回家吃团圆饭喽!” 杨修伦说着话,手上却没有闲着。他告诉记者,其实骆马湖的螃蟹还没到大批量上市的时候,现在售价也并不低。“3.5至3.9两的公蟹售价是60至65元每斤,2.5至2.9两的母蟹售价为80到85元每斤,比去年同期贵了有七八块钱呢。”杨修伦说。

  大诗人李白一次与友人吃蟹饮酒时曾写下:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,海南七星彩论坛特区乘月醉高台。”的诗句。八月十五,月圆人团圆,白天品蟹,晚上赏月。天上有“仙”地上亦有“鲜”,好一番世间美景、人间美味!返回搜狐,查看更多